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Gratin d’orecchiette façon bolognaise
Bouchée à la reine (garniture)
Mousse de framboises meringuée
Tian de légumes d’été
Ribs de porc marinés
Cookéo : Boulettes aux légumes et semoule
Lotte à l’américaine
Boulettes de veau-merguez au riz
Cookéo : Sauté de porc au curry
Cookéo : Velouté de butternut au kiri, emmental râpé et vermicelles
Croziflette
750g la table Eragny
Andouillette au four
Sauce crémeuse à la moutarde
Le Cakounet de Philippe Conticini
Mousse au chocolat sans sucre et sa chantilly allégée
Brioche des Rois … ou pas !
Paris-Brest au chocolat

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