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Ingrédients

– 2 ou 3 pommes

– 50g de beurre doux

– 20cl de crème fraîche

– 3 œufs

– 100g de sucre en poudre

– 50g de maïzena

– 100g de farine

– 1 sachet de levure chimique

– 1 sachet de sucre vanillé

j’ai utilisé mon moule marguerite Silikomart ainsi que le fouet de mon partenaire Métaltex

Préparation

Préchauffer le four à Th.200°.

Fouetter les œufs et le sucre puis ajouter la farine et la maïzena.

Incorporer la levure chimique et la crème fraîche.

Peler, évider et couper les pommes en lamelles puis les faire dorer dans le beurre et les ajouter à la préparation.

Verser le tout dans le moule marguerite ou un moule à manqué beurré.

Saupoudrer le dessus de sucre vanillé et enfourner au gradin n°2 pour 25mn.

La lame d’un couteau doit ressortir sèche.

Ma recette en images sur ma chaîne Youtube

 

Le petit mot de Dodo
J’ai trouvé cette recette chez J’aime la Normandie 👍 j’ai juste modifié la température du four qui me paraissait un peu forte 😊

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