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Ingrédients

– 220g de chocolat pâtissier au lait

– 120g de noix de coco râpée

– 180g de lait concentrée sucré

Préparation

Tempérer le chocolat, conseils ici.

Badigeonner, à l’aide d’un pinceau, les moules d’une couche de chocolat fondu et laisser prendre au réfrigérateur pendant la confection de la garniture à la noix de coco.

Mélanger la noix de coco avec le lait concentré sucré jusqu’à ce que la noix de coco soit bien imbibée.

Remplir les alvéoles des moules de ce mélange à l’aide d’une petite cuiller.

Mettre une couche de chocolat afin de fermer chaque alvéole.

Laisser au moins 2 heures au réfrigérateur.

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