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Ingrédients pour 12 brochettes

– 2kg de blancs de dinde

– huile d’olives

curry du Japon 

– oignons blancs

J’ai utilisé ma plancha pour la cuisson de mes brochettes

Préparation

Couper les blancs de dinde en cubes.

Saupoudrer de curry du Japon, verser 4 cuillers d’huile d’olives, saler et mélanger.

Laisser mariner au moins 2 heures.

Monter les brochettes en insérant quelques oignons blancs.

Cuire à cœur sur la plancha légèrement huilée.

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