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INGRÉDIENTS

– 3 blancs d’œufs

– 75g de sucre-glace

– 75g de farine

– 50g de poudre d’amandes

– 1 cuillère à café d’extrait de vanille liquide

– 75g de beurre

– amandes effilées

préparation

Fouetter les blancs d’œufs avec le sucre-glace puis ajouter la farine, la poudre d’amandes et la vanille.

Faire fondre le beurre et l’ajouter à la préparation puis mélanger jusqu’à obtention d’une pâte homogène.

Répartir la pâte dans le moule à mini-cakes.

Saupoudrer d’amandes effilées.

Poser le moule en ayant pris soin de retirer la cuve et de poser la grille.

Sélectionner le programme « P2-Gâteaux individuels » pour 25mn.

Laisser refroidir et démouler.

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