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INGRÉDIENTS
– 3 blancs d’œufs
– 75g de sucre-glace
– 75g de farine
– 50g de poudre d’amandes
– 1 cuillère à café d’extrait de vanille liquide
– 75g de beurre
– amandes effilées
préparation
Fouetter les blancs d’œufs avec le sucre-glace puis ajouter la farine, la poudre d’amandes et la vanille.
Faire fondre le beurre et l’ajouter à la préparation puis mélanger jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
Répartir la pâte dans le moule à mini-cakes.
Saupoudrer d’amandes effilées.
Poser le moule en ayant pris soin de retirer la cuve et de poser la grille.
Sélectionner le programme « P2-Gâteaux individuels » pour 25mn.
Laisser refroidir et démouler.
Dites moi ce que vous en pensez !