Cake Factory : Gâteaux de voyage au yaourt et à la vanille
Recette de DominiquePlat : DessertCuisine : FrançaisDifficulté : FacilePortions
15
portionsTemps de préparation
20
minutesTemps de cuisson
35
minutesCalories
250
kcalTemps total
55
minutesLes “Gâteaux de voyage au yaourt et à la vanille” sont des petits gâteaux moelleux et savoureux, parfaits pour être emportés en voyage ou pour un goûter à tout moment. La douceur du yaourt s’allie à la saveur délicate de la vanille, offrant une texture aérienne et un goût subtil.
Ingrédients
2 yaourts natures
4 pots de sucre en poudre
Les graines d’une gousse de vanille
8 œufs
8 pots de farine
1 sachet de levure chimique
1 pot d’huile de tournesol
Instructions
- Verser les yaourts et le sucre dans un cul de poule et fouetter.
- Rincer et essuyer un des pots.
- Ajouter les œufs un par un en fouettant entre chaque.
- Ajouter les graines de vanille et mélanger.
- Ajouter la farine et mélanger.
- Ajouter la levure et l’huile de tournesol et… mélanger !
- Remplir les moules « mini-cakes » au 3/4.
- Poser la grille dans le Cake Factory et déposer le moule dessus.
- Sélectionner le programme « P2-Gâteaux individuels » pour 35 min.
- Démouler et recommencer jusqu’à épuisement de la pâte.
Les conseils du chef 🧑🍳
- Test de cuisson : Vérifiez la cuisson en insérant un cure-dent au centre d’un gâteau. Il doit ressortir propre ou avec quelques miettes humides, mais pas avec de la pâte liquide.
- Variations : N’hésitez pas à ajouter des zestes de citron, des pépites de chocolat, ou des fruits secs pour varier les saveurs de vos gâteaux de voyage.