Cake Factory : Gâteaux de voyage au yaourt et à la vanille

Recette de DominiquePlat : DessertCuisine : FrançaisDifficulté : Facile
Portions

15

portions
Temps de préparation

20

minutes
Temps de cuisson

35

minutes
Calories

250

kcal
Temps total

55

minutes

Les “Gâteaux de voyage au yaourt et à la vanille” sont des petits gâteaux moelleux et savoureux, parfaits pour être emportés en voyage ou pour un goûter à tout moment. La douceur du yaourt s’allie à la saveur délicate de la vanille, offrant une texture aérienne et un goût subtil.

Ingrédients

  • 2 yaourts natures

  • 4 pots de sucre en poudre

  • Les graines d’une gousse de vanille

  • 8 œufs

  • 8 pots de farine

  • 1 sachet de levure chimique

  • 1 pot d’huile de tournesol

Instructions

  • Verser les yaourts et le sucre dans un cul de poule et fouetter.
  • Rincer et essuyer un des pots.
  • Ajouter les œufs un par un en fouettant entre chaque.
  • Ajouter les graines de vanille et mélanger.
  • Ajouter la farine et mélanger.
  • Ajouter la levure et l’huile de tournesol et… mélanger !
  • Remplir les moules « mini-cakes » au 3/4.
  • Poser la grille dans le Cake Factory et déposer le moule dessus.
  • Sélectionner le programme « P2-Gâteaux individuels » pour 35 min.
  • Démouler et recommencer jusqu’à épuisement de la pâte.

Les conseils du chef 🧑‍🍳

  • Test de cuisson : Vérifiez la cuisson en insérant un cure-dent au centre d’un gâteau. Il doit ressortir propre ou avec quelques miettes humides, mais pas avec de la pâte liquide.
  • Variations : N’hésitez pas à ajouter des zestes de citron, des pépites de chocolat, ou des fruits secs pour varier les saveurs de vos gâteaux de voyage.
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Dominique
Dominique
Chef passionné depuis la naissance et pro depuis 2008, j'explore le monde de la gastronomie avec créativité et innovation. Mon voyage culinaire est une aventure constante, partagée avec vous à travers chaque recette.