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Ingrédients

– 150g de farine

– 3 oeufs

– 10cl d’huile d’olives

– 10cl de lait

– 1 sachet de levure chimique

– 70g de fromage râpé

– 6 knacks

– sel et poivre

Préparation

Préchauffer le four à TH.180°.

Chemiser un moule à cake d’une feuille de papier sulfurisé.

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et les oeufs.

Ajouter le lait, l’huile d’olives et le fromage râpé puis mélanger.

Verser la moitié de la préparation dans le moule à cake, déposer les knacks dans la longueur en appuyant légèrement dessus et couvrir du reste de pâte.

Enfourner pour 45mn.

Sortir le cake du moule et laisser tiédir.

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