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Ingrédients pour 14 pièces

– 150g de farine

– 3 oeufs

– 10cl d’huile d’olives

– 10cl de lait

– 1 sachet de levure chimique

– 312g net égoutté de thon au naturel

– 1 tomate

– 40g de fromage râpé

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Préparation

Égoutter le thon et l’émietter.

Épépiner et couper en petits dés la tomate.

Préchauffer le four à TH.180°.

Faire tiédir le lait 1mn au four micro-ondes.

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et les oeufs.

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Verser le lait tiède, mélanger et ajouter l’huile d’olives.

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Ajouter les dés de tomate, le thon et le fromage râpé puis mélanger.

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Verser la préparation dans des moules en silicone.

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Enfourner pour 25mn.

Laisser tiédir et démouler.

Le petit mot de Dodo

Vous pourrez faire un cake familial (30×10), bien sur, il faudra le faire cuire 50mn et en doublant la quantité de tous les ingrédients.

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