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INGRÉDIENTS
– 150g de farine à gâteau
– 4 œufs
– 10cl de lait
– 1 cuiller à soupe d’huile d’olives
– 200g de jambon coupé en dés
– 150g d’olives coupées en rondelles
– 80g de gruyère râpé
– 100g de mozzarella en cossettes
Préparation
Préchauffer le four à Th.180° chaleur tournante.
Verser la farine, les oeufs, le lait et l’huile dans un cul de poule et mélanger jusqu’à obtention d’une pâte bien lisse.
Ajouter le jambon, les olives, le râpé et les cossettes puis mélanger.
Verser dans des petits moules en silicone de votre choix.
Enfourner pour 25mn.
Laisser tiédir et démouler
Le petit mot de Dodo
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Un commentaire pour “Cakes jambon-olives-mozzarella”