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Ingrédients pour 4 personnes
– 1 chou-fleur
– 150g d’allumettes
– 1 oignon
– 15cl de vin blanc
– 50cl de bouillon de volaille
– 2 feuilles de laurier
– 1 pincée d’épines de thym
– 3 cuillers à soupe d’huile d’olives
– sel et poivre
Préparation
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