Temps
Coût
Difficulté

Ingrédients

– 2 concombres

– 10 brins de ciboulette

– 1 cuiller à soupe de dukka

– 2 cuillers à soupe de vinaigre de vin à l’échalote

– 2 cuillers à soupe d’huile d’olives

– 1 cuiller à soupe de moutarde forte

– sel et poivre

Préparation

Peler et couper les concombres en fines tranches.

Faire dégorger 15mn en les saupoudrant de gros sel puis rincer et bien égoutter.

Préparer la vinaigrette, émincer la ciboulette et mélanger.

Ajouter les tranches de concombres, mélanger et saupoudrer de dukka.

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