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ingrédients
– 1kg de chou-fleur
– 1kg de brocoli
– 20g de beurre
– 2 gousses d’ail pelées et dégermées
– 5 branches de persil
– sel
– poivre
préparation
Rincer le persil, prélever les bouquets et l’émincer au Rotomac avec l’ail.
Cuire les choux à la vapeur dans le Cookéo (recette préenregistrée).
Mettre le Cookéo en mode « dorer ».
Faire fondre le beurre et faire revenir les choux.
Ajouter la persillade, saler, poivrer, mélanger et laisser dorer 3mn.
Servir aussitôt.
Dites moi ce que vous en pensez !
Un commentaire pour “Cookéo : Duo de choux en persillade”