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ingrédients

– 1kg de chou-fleur

– 1kg de brocoli

– 20g de beurre

– 2 gousses d’ail pelées et dégermées

– 5 branches de persil

– sel

– poivre

préparation

Rincer le persil, prélever les bouquets et l’émincer au Rotomac avec l’ail.

Cuire les choux à la vapeur dans le Cookéo (recette préenregistrée).

Mettre le Cookéo en mode « dorer ».

Faire fondre le beurre et faire revenir les choux.

Ajouter la persillade, saler, poivrer, mélanger et laisser dorer 3mn.

Servir aussitôt.

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