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ingrédients pour 4/6 personnes

– 8 saucisses fumées

– 2 cuillers à soupe d’huile d’olives

– 500g de purée de tomates

– 1 cuiller à soupe de gingembre

– sel

– poivre

– 1 morceau de sucre

préparation

Mettre le Cookéo en mode « dorer ».

Couper les saucisses en tranches.

Verser l’huile dans la cuve du Cookéo et faire dorer les tranches de saucisses.

Ajouter le gingembre, la purée de tomates, le sucre, saler, poivrer et mélanger.

Fermer le Cookéo et mettre en mode « sous pression » pour 10mn.

Laisser en « maintien au chaud » jusqu’au moment de servir accompagné de pommes de terre cuites à la vapeur.

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