Temps
Coût
Difficulté

Ingrédients pour 25 pièces environ

– 250g de farine

– 1 sachet de levure chimique

– 125g de sucre en poudre

– 125g de beurre fondu

– 2 œufs

– 70g de chocolat noir

– 70g de chocolat au lait

– 70g de chocolat blanc

– 2 colorants en poudre de votre choix

Préparation

Préchauffer le four à Th.190°.

Verser la farine, le sucre et la levure dans un saladier puis ajouter le beurre fondu, les œufs et mélanger.

Séparer la pâte en deux parts égales et incorporer les colorants désirés dans chacune d’elles.

Ajouter enfin les pépites de chocolat.

Mettre une feuille de papier sulfurisé sur la plaque du four et déposer des petites boules de la taille d’une grosse noix, assez espacées pour qu’elles ne se collent pas entre elles.

Enfourner à l’avant-dernier gradin du haut du four pour 13mn.

Laisser refroidir sur une grille dès la sortie du four.

Pas de panique s’ils vous semblent un peu mous, ils vont durcir en refroidissant.

Le petit mot de Chef Dodo :
Ils se conservent 10 à 15 jours dans une boite en fer où vous aurez déposé une tranche de pain de mie.

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