Temps
Coût
Difficulté

Ingrédients pour 1 personne

– 1 courgette

– 1 gousse d’ail

– 2 tomates cerise-olivette

– 15g de fromage au lait cru (celui de votre choix)

– sel et poivre

– huile d’olives

Préparation

Préchauffer le four à Th.180°.

Laver la courgette et la couper en tronçons de 2cm.

Creuser délicatement les tronçons à l’aide d’une petite cuiller en prenant soin de conserver le fond.

Saupoudrer de sel et poser à l’envers sur une feuille de papier absorbant.

Dans un saladier, mélanger l’ail émincée, les tomates et le fromage coupés en petits dés puis saler et poivrer.

Farcir les tronçons de courgette avec la préparation et verser un mince filet d’huile d’olives.

Enfourner pour 25mn.

Servir tiède accompagnée d’une salade verte.

Le petit mot de Chef Dodo :
Un grand merci à Gaëlle Aupetit Warner pour le partage de sa recette.
Elle a utilisé de la tome et du bleu pour ses courgettes.

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