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ingrédients pour 4 personnes

– 8 petites courgettes

– 8 tranches de jambon

– 150g de râpé

– 50g de beurre

– 50g de farine

– 500ml de lait

– 1 pincée de noix de muscade

– sel

– poivre

préparation

Rincer et cuire les courgettes entières à la vapeur.

Faire fondre le beurre dans une casserole puis ajouter la farine et mélanger au fouet.

Ajouter le sel et la muscade.

Incorporer le lait tout en mélangeant jusqu’à obtenir une sauce épaisse puis verser dans le plat à gratin.

Préchauffer le four à Th.180°.

Couper les extrémités des courgettes et les enrouler dans les tranches de jambon puis les disposer dans le plat.

Saupoudrer de râpé et enfourner pour 30mn.

Le petit mot de Dodo

Cette recette vous donne une idée pour participer au défi « Cucurbitaçons » : courgette, concombre, pastèque ou melon et tous leurs amis cucurbitacées 🍉 🍈

Je fais partie du jury avec 11 autres blogueurs :

Bénédicte, Christelle, Delphine, Florence, Julie, Marie-Claire, Monia, Nanie, Ninou, Sabine, Vanessa

Je vous invite à y participer du 1er au 31 août : c’est simple, pas besoin de blog, vous pouvez poster facilement votre recette et sa photo en vous inscrivant en 30 secondes 👍

Et de très beaux cadeaux à gagner : 1ère, 2ème et 3ème place : 50 euros de livres et ustensiles de cuisine de votre choix 🎁

Tous les participants recevront un badge avec des lauriers qui sera affiché sur Recettes de Cuisine, et qu’ils pourront bien sûr faire figurer sur leur blog et/ou leur participation.

Bonne chance à toutes et tous 🍀 … nous attendons vos recettes et photos avec impatience 👌

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