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Ingrédients
– 1 cuisse (ou 2) de poulet par personne
– 1 belle racine de gingembre frais
– 1 cube de bouillon de poule
– 5 cuillers à soupe de sauce soja
Préparation
Préchauffer le four à Th.200°.
Hacher le gingembre.
Diluer le cube de bouillon de poule dans 30cl d’eau.
Mettre les cuisses de poulet dans un plat à four.
Arroser du bouillon et de la sauce soja.
Mettre un peu gingembre haché sur chaque cuisse.
Poivrer mais ne pas saler.
Enfourner pour 1 heure.
Servir avec du riz Thaï.
Le petit mot de Dodo
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