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Ingrédients

– 100g de farine

– 100g de sucre à la vanille Beghin Say

– 5 œufs

– 30cl de lait

– 20cl de crème fraîche liquide

– 9 oreillons de pêches

Préparation

Préchauffer le four à Th.180°.

Mélanger au fouet la farine, le sucre, le lait, la crème et les œufs battus.

Beurrer généreusement un moule à tarte.

Disposer les oreillons de pêches dans le moule et verser la pâte dessus.

Enfourner pour 50mn.

Déguster chaude ou tiède.

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