Temps
Coût
Difficulté

Ingrédients

– 150g de sucre

– 50g de beurre au sel de Guérande

– 100g de beurre doux

– 75g d’amandes en poudre

– 3 jaunes d’œufs

– 2 petits suisses

– 200g de farine

– 500g de fraises

– 1 sachet de levure chimique

Préparation

Préchauffer le four à 180° (th. 6)

Dans un saladier, mélanger le sucre et les beurres ramollis jusqu’à l’obtention d’un mélange bien crémeux.

Ajouter alors les jaunes, les amandes en poudre, les petits suisses puis la farine et la levure.

Verser cette préparation dans un moule à tarte ou un moule à manqué.

Ajouter les fraises coupées en deux.

Enfourner pendant 40 minutes environ en surveillant bien la cuisson.

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