Temps
Coût
Difficulté

Ingrédients

– 250ml d’huile de tournesol ou Isio 4

– 250g de sucre en poudre

– 100ml de lait

– 4 œufs à température ambiante

– 1 cuiller de vanille liquide

– 175g + 125g de farine

– 2 demi-cuillers à café de levure chimique

– 25g de cacao non sucré

Préparation

Beurrer et fariner un moule à manquer de 24cm de diamètre.

Dans un grand saladier, mélanger au fouet à main (pour ne pas faire de bulle dans le mélange) l’huile, le sucre, le lait et les œufs jusqu’à obtention d’un mélange bien homogène.

Séparer la préparation en deux parts égales.

Dans la 1° préparation, ajouter 175g de farine tamisée avec ½ cuiller à café de levure et une cuiller à café de vanille liquide.

Mélanger sans fouetter.

Dans la 2° préparation, ajouter 125g de farine tamisée avec ½ cuiller à café de levure et le cacao tamisé.

Là aussi, mélanger sans fouetter.

Préchauffer le four Th.180°.

Dans le centre du moule, disposer une petite louche de préparation vanille puis, avec une autre petite louche, disposer la préparation au cacao sur celle à la vanille.

Répéter l’opération jusqu’à épuisement des deux préparations.

Pas de panique, la pâte va s’étaler petit à petit.

Enfourner pour 30mn.

Cuisson à surveiller à partir de 30mn.

Piquer la pointe d’un couteau, elle doit ressortir sèche.

Share This: