Temps
Coût
Difficulté

Ingrédients pour 5-6 personnes

– 500g de coquillettes

– 200g de jambon coupé en dés

– 25cl de crème fraîche liquide ou semi-épaisse

– 4 œufs

– 200g de gruyère râpé

– 30g de beurre

– sel et poivre

Préparation

Faire cuire les coquillettes 10mn dans une eau bouillante et salée.

Préchauffer le four à Th.180°.

Battre les œufs puis ajouter la crème, le jambon coupé en dés et 150g de râpé, saler, poivrer.

Égoutter les pâtes et remettre dans le faitout de cuisson avec le beurre puis ajouter
le mélange œufs-jambon et bien mélanger.

Verser dans un plat à gratin, saupoudrer du râpé restant et enfourner pour 30mn.

Le petit mot de Chef Dodo

Vous pourrez ajouter un peu de tomates concassés et remplacer les 150g de râpé par 100g de mozzarella en cossettes 👍

Share This: