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ingrédients

– 2 avocats mûrs

– 280g de thon au naturel (net égoutté)

– 5 petits oignons blancs

– 1 cuiller à soupe de jus de citron

– 1 cuiller à soupe d’huile d’olives

– sel

– poivre

– 1 cuiller à café de piment de Cayenne

préparation

Peler et mixer les oignons blancs.

Ajouter la chair des avocats, le thon, le jus de citron, l’huile d’olives, le piment, saler et poivrer.

Mixer jusqu’à obtenir une purée lisse.

Débarrasser dans un ramequin, couvrir d’un film alimentaire et réserver au réfrigérateur au moins 2 heures.

Servir accompagné de tortilla chips maison.

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