Temps
Coût
Difficulté

Ingrédients

– 2 morceaux de lapin par personne

– 2 oignons

– 4 tomates coupées

– 2 cuillers à soupe de moutarde

– 75cl de bouillon de volaille

– huile d’olives

– sel et poivre

Préparation

Préchauffer le four à Th.180°.

Dans une poêle, faire dorer les morceaux de lapin dans l’huile d’olives puis placer dans une cocotte allant au four.

Dans la poêle faire revenir les oignons émincés et les tomates.

Placer dans la cocotte.

Mélanger la moutarde dans le bouillon de volaille puis saler, poivrer et verser ce mélange dans la cocotte.

Enfourner pour 1h30.

Le petit mot de Chef Dodo

Je tiens ici à remercier Cathy, une nouvelle copinaute  👏

Share This: