Temps
Coût
Difficulté

Ingrédients

– 250g de crème fraîche entière bien froide

– 200g de lait entier bien froid

– 100g de sucre glace

– 2 sachets de sucre vanillé

– M&M’s concassés

– caramel au beurre salé ou sauce chocolat de mon partenaire Raff’Olé

Préparation

Fouetter la crème et le lait avec les sucres puis mettre la préparation au congélateur pendant 15mn pour accélérer son refroidissement. (attention : il ne faut pas qu’elle durcisse).

Sortir la cuve de la sorbetière du congélateur, la mettre en marche et verser la préparation.

Turbiner pendant 40mn.

Consommer de suite en versant la sauce choisie et en saupoudrant de M&M’s concassés ou transvaser la glace dans un récipient hermétique et disposer au congélateur.

A déguster dans les 5 jours.

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