Temps
Coût
Difficulté

Ingrédients pour 18 pièces

– 125g de beurre ramolli

– 2 œufs

– 25cl de lait

– 175g de sucre en poudre

– 300g de farine tamisée

– 1 cuiller à café de levure chimique

– 1 pincée de sel

– 1 gousse de vanille de mon partenaire « Késoa »

– pâte à tartiner chocolat noisette de mon partenaire « Raff Olé »

– caramel au beurre salé de mon partenaire « Raff Olé »

J’ai utilisé les moules à muffins de mon partenaire « boutiqueencouleur.com »

Préparation

Préchauffer le four à Th.150°.

Dans un saladier, mélanger au fouet électrique le beurre ramolli et le sucre jusqu’à ce que le mélange prenne une consistance crémeuse.

Ajouter les œufs un par un, toujours en fouettant énergiquement, puis le sel, la levure et la farine en alternant avec le lait en filet.

Travailler le mélange aussi rapidement que possible afin d’obtenir une pâte bien aérée.

Gratter les graines de la gousse de vanille et ajouter à la préparation sans cesser de remuer.

Garnir les moules à muffins de caissettes en papier, verser la préparation jusqu’au bord et saupoudrer de sucre glace.

Enfourner pour 30mn.

Laisser refroidir et démouler.

Arroser copieusement de pâte à tartiner chocolat sur la moitié des muffins et de caramel au beurre salé sur l’autre moitié.

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