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Ingrédients pour un moule de 24cm de diamètre

– 1kg de pâte à pizza

– 150g de sauce tomates

– 200g de jambon râpé

– 100g de fromage râpé

Préparation

Découper une feuille de papier sulfurisé de 24cm de diamètre et le disposer dans le fond du moule à tarte.

Découper 36 ronds de pâte à l’aide d’un emporte-pièce de 8cm de diamètre.

Étaler sur chaque rond une cuiller à café de sauce tomates.

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Poser le jambon râpé.

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Saupoudrer de fromage râpé.

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Préchauffer le four à Th.200°.

Plier à plat chaque rond.

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Plier debout chaque rond en pinçant les extrémités ensemble.

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Disposer dans le plat à tarte au fur et à mesure.

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Enfourner pour 15-20mn.

Sortir le moule, poser une grande assiette dessus, retourner, retirer le papier sulfurisé et retourner à nouveau dans une autre grande assiette.

Servir aussitôt ou déguster froid ou tiède à l’apéritif.

 

Le petit mot de Dodo

Sandrine, une gourmanaute, m’a lancé un défi en me proposant juste une photo … Défi relevé ! merci Sandrine.

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