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Ingrédients

– 1kg500 de poulet en morceaux (ou de cuisses coupées en deux)

– 4 gousses d’ail

– 2 cuillers à soupe de vinaigre balsamique

– 3 cuillers à soupe d’huile de sésame

– 6 cuillers à soupe de sauce soja

– 3 cuillers à soupe de miel

– poivre

Préparation

Dans un saladier, mélanger le miel et le vinaigre.

Poivrer généreusement.

Ajouter l’ail émincé, la sauce soja et l’huile de sésame puis mélanger.

Dans un plat peu profond étaler les morceaux de poulet et verser la marinade dessus.

Remuer de façon à enrober tous les morceaux.

Couvrir d’un film alimentaire et réserver au frais au moins 1 heure.

Préchauffer le four à TH.180°.

Enfourner pour 45mn puis mettre le programme du four sur gril et laisser griller 5mn.

Servir aussitôt.

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