Temps
Coût
Difficulté

©2016 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l’auteur.
Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur.

Ingrédients pour 4/5 personnes

– 1200g de blanc de dinde

– 4 cuillers à café de « Pâtés salés antillais »

– 4 cuillers à soupe d’huile d’olives

– 2 oignons de bonne qualité

– sel

Pour la cuisson, j’ai utilisé ma plancha

Préparation

Couper le blanc de dinde en gros cubes et les poser dans un grand saladier.

Émincer les oignons dans le Rotomac.

Saupoudrer de « Pâtés salés antillais », saler un peu, verser l’huile d’olives, ajouter les oignons et mélanger.

Laisser mariner au moins 2 heures.

Cuire à la plancha en vrac ou en brochettes.

Le petit mot de Dodo

Comme à mon habitude, j’ai choisi mon épice au nez. Encore une belle réussite ! Goûter « Pâtés salés antillais » c’est l’adopter 👍

Share This: