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Ingrédients

– 2 saucisses fumées par personne

– 150/200g de semoule de couscous par personne

– 500g de tomates pelées

– 10cl d’huile d’olives

– 1 oignon

– 2 gousses d’ail

– sel

– poivre

– 1 cuiller à soupe de curcuma

– 1 cuiller à soupe de ras el hanout

Préparation

Peler l’oignon et les gousses d’ail puis les mettre dans la cuve du Grand Chef et lancer le programme : température 0 – temps 5 sec – vitesse 3.

Ajouter l’huile et programmer : température 90° – temps 4mn – vitesse 1.

Poser le mélangeur (protège-lames) puis ajouter le sel, le poivre, le curcuma, le ras el hanout et programmer : température 90° – temps 1mn – vitesse 1.

Couper les saucisses en tronçons, les ajouter dans le bol et programmer : température 90° – temps 5mn – vitesse 1.

Ajoute enfin les tomates pelées et programmer : température 90° – temps 40mn – vitesse 1.

Cuire la semoule selon les consignes données sur l’emballage.

Servir la semoule accompagnée des saucisses en sauce.

Le petit mot de Dodo

La photo n’est pas réussie du tout 😵 mais pas grave, c’était trop bon 😋

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