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Ingrédients

– 1 kilo de mirabelles environ

– 1 pâte brisée

– 50g x 2 de sucre

– 50g de poudre d’amandes

préparation

Couper les mirabelles en deux et les dénoyauter.

 

Beurrer le plat à tarte, chemiser de la pâte brisée et la piquer à l’aide d’une fourchette.

 

Mélanger 50g de sucre et la poudre d’amandes, déposer le mélange sur le fond de tarte.

 

Puis ajouter les mirabelles en les disposant debout.

 

Préchauffer le four à Th.200°.

Saupoudrer les mirabelles de 50g de sucre.

 

Baisser le four à Th.180° et enfourner pour 45mn.

Laisser tiédir dans le four.

Déguster tiède, c’est délicieux … ou froide .

 

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