Temps
Coût
Difficulté

Ingrédients

– 330g d’Oréo

– 110g de beurre fondu

– 200g de chocolat au lait

– 100g de chocolat noir

– 20cl de crème fraîche entière liquide

– 300g de fraises

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Préparation

Mixer les Oréo, ajouter le beurre fondu et continuer à mixer jusqu’à obtenir une pâte homogène.

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Étaler uniformément la préparation dans un plat à tarte à l’aide du dos d’une cuiller à soupe en tassant bien.

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Chauffer la crème liquide sans la bouillir, la verser sur les chocolats coupés en carrés et attendre 1mn.

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Travailler à la spatule jusqu’à ce que le chocolat soit entièrement fondu, verser sur la préparation Oréo-beurre et étaler uniformément.

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Disposer les fraises entières, ou coupées en deux, préalablement lavées et équeutées sur le chocolat.

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Mettre au moins 2 heures au réfrigérateur, une nuit sera l’idéal.

Décorer d’amandes, de pistaches ou encore de noisettes, pilées.

Démouler délicatement ou couper dans le plat.

Le petit mot de Chef Dodo :
Merci à Tastemade pour le partage de la vidéo de Home Cooking Adventure.

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