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INGRÉDIENTS

– 1 pot de rillettes de sardines Mère Poulard

– 2 cuillers à soupe de crème fraîche liquide entière

– 1 pot d’œufs de saumon

– quelques toasts de bruschetta grillés

PRÉPARATION

Mettre les rillettes dans un cul de poule, ajouter le crème fraîche et détendre au fouet électrique.

Déposer la préparation dans une poche à douille crantée.

Préparer les toasts, les poser sur le plateau de service et les garnir de la préparation.

Déposer quelques œufs de saumon dessus et réserver au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.

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