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Ingrédients pour 4 personnes
– 375g de blé
– 1 gros oignon
– 400g de blanc de poulet cuit
– 200g de coulis de tomates
– 1 petite boite de petits pois-carottes
– sel et poivre
Préparation
Cuire le blé 10mn dans une eau bouillante salée puis égoutter.
Égoutter les petits pois-carottes.
Couper les blancs de poulet en dés et émincer l’oignon.
Faire revenir l’oignon dans un peu de matière grasse puis ajouter le blé, le coulis de tomates, les petits pois-carottes, saler, poivrer et mélanger.
Déposer les dés de poulet et maintenir au chaud jusqu’au moment de servir.
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