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Ingrédients pour 4 personnes

– 375g de blé

– 1 gros oignon

– 400g de blanc de poulet cuit

– 200g de coulis de tomates

– 1 petite boite de petits pois-carottes

– sel et poivre

Préparation

Cuire le blé 10mn dans une eau bouillante salée puis égoutter.

Égoutter les petits pois-carottes.

Couper les blancs de poulet en dés et émincer l’oignon.

Faire revenir l’oignon dans un peu de matière grasse puis ajouter le blé, le coulis de tomates, les petits pois-carottes, saler, poivrer et mélanger.

Déposer les dés de poulet et maintenir au chaud jusqu’au moment de servir.

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