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Ingrédients pour 12 brochettes
– 2kg de blancs de dinde
– huile d’olives
– oignons blancs
J’ai utilisé ma plancha pour la cuisson de mes brochettes
Préparation
Couper les blancs de dinde en cubes.
Saupoudrer de curry du Japon, verser 4 cuillers d’huile d’olives, saler et mélanger.
Laisser mariner au moins 2 heures.
Monter les brochettes en insérant quelques oignons blancs.
Cuire à cœur sur la plancha légèrement huilée.
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