Mousse de framboises meringuée
Desserts
Le Cakounet de Philippe Conticini
Mousse au chocolat sans sucre et sa chantilly allégée
Paris-Brest au chocolat
Tarte poires-noisettes
Quatre-quarts version rocher
Framboisier sur crème diplomate
Gâteau Danette-chocolat
Rochers coco
Madeleines aux graines de sésame
Tourte aux pommes
Cake au mascarpone, raisins ou pépites de chocolat
Tarte aux mirabelles
Langues de chats
Tarte aux pommes et groseilles
Cheesecake marbré aux fraises
Clafoutis aux cerises et aux fraises
Entremet fraises-framboises