Cookéo : Velouté de légumes à la vache-qui-rit

Recette de DominiquePlat : SoupesCuisine : FrançaisDifficulté : Facile
Portions

4

portions
Temps de préparation

20

minutes
Temps de cuisson

10

minutes
Calories

130

kcal
Temps total

30

minutes

Le velouté de légumes à la Vache qui rit réalisé au Cookéo est un plat réconfortant et nourrissant. Cette soupe crémeuse combine la douceur des pommes de terre, navets, poireaux et céleri, agrémentée par la texture onctueuse et le goût délicat de la Vache qui rit. Facile à préparer, ce velouté est idéal pour un repas rapide et sain, particulièrement apprécié lors des soirées froides.

Ingrédients

  • 5 pommes de terre

  • 4 navets

  • 3 poireaux

  • 2 branches de céleri

  • 1 grosse gousse d’ail

  • 1 cube de bouillon de bœuf

  • 1 litre d’eau

  • Sel

  • Poivre

  • 3 portions de Vache qui rit

Instructions

  • Peler et couper les pommes de terre et les navets.
  • Nettoyer et couper les poireaux et le céleri.
  • Peler, dégermer et couper l’ail.
  • Mettre tous les légumes dans le Cookéo.
  • Émietter le cube de bouillon, saler, poivrer et ajouter l’eau.
  • Cuire sous pression pendant 10 minutes.
  • Mixer au mixeur plongeant.
  • Ajouter la Vache qui rit, mélanger et maintenir au chaud jusqu’au service.
  • Servir avec des croûtons.cookéo velouté légumes vache qui rit 1
Notez cette recette
Facebook
LinkedIn
Twitter
Email

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Dominique
Dominique
Chef passionné depuis la naissance et pro depuis 2008, j'explore le monde de la gastronomie avec créativité et innovation. Mon voyage culinaire est une aventure constante, partagée avec vous à travers chaque recette.