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Ingrédients

– 180g de chocolat pâtissier

– 40g de beurre demi-sel

– 2 œufs

– 100g de sucre en poudre

– 80g de farine

– 100g de pépites de chocolat

Préparation

Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie puis laisser complètement refroidir, c’est important.

Dans un saladier, fouetter les œufs et le sucre en poudre.

Ajouter la préparation au chocolat complètement refroidi, mélanger, ajouter la farine, mélanger et terminer en ajoutant les pépites de chocolat puis mélanger.

Laisser poser la pâte 5mn.

Préchauffer le four à Th.180°.

Couvrir une grille de papier sulfurisé et poser des petits tas de pâte de la grosseur d’une très grosse noix à l’aide d’une cuillère, en espaçant.

Enfourner pour 18mn.

Laisser refroidir sur une grille.

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