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ingrédients pour 4 personnes
– 1kg de blanc de dinde
– 1 cuiller à soupe de fleur de sel au piment d’Espelette
– 1 cuiller à soupe de becs sucrés
– 1 cuiller à soupe d’huile d’olives
– 1 gros oignon blanc
– 3 poivrons grillés
préparation
Couper le blanc de dinde et l’oignon blanc en gros cubes.
Émincer les poivrons grillés.
Saupoudrer de fleur de sel au piment d’Espelette et de becs sucrés.
Mettre le tout dans un plat, verser l’huile d’olives et mélanger.
Couvrir d’un film alimentaire et laisser mariner au réfrigérateur pendant 2 heures.
Cuire à cœur sur la plancha.
Le petit mot de Dodo
Vous n’avez pas de plancha? pas de souci, vous pourrez cuire votre sauté dans une grande poêle.
Dites moi ce que vous en pensez !
Un commentaire pour “Sauté de dinde à la plancha”