Cake à l’ail des ours, aux poivrons rouges et olives
Plat : Amuse-bouchesCuisine : MéditérrannéeneDifficulté : FacilePortions
10
mini-cakesTemps de préparation
20
minutesTemps de cuisson
40
minutesCalories
170
kcalTemps total
1
heureLe cake à l’ail des ours, aux poivrons rouges et olives est un mélange harmonieux de saveurs et de couleurs. Ce cake salé combine la saveur unique et légèrement piquante de l’ail des ours avec la douceur des poivrons rouges et le caractère des olives noires. Le fromage râpé apporte une touche de gourmandise supplémentaire à ce plat, idéal pour un brunch, un pique-nique ou comme entrée originale.
Ingrédients
3 œufs
150 g de farine
1 sachet de levure chimique
8 cl d’huile d’olives
12 cl de lait
150 g de fromage râpé
20 g de feuilles séchées d’ail des ours
50 g d’olives noires
Sel
Poivre
Instructions
- Préchauffer le four à Th.180°.
- Dans un récipient, mélanger les œufs, la farine et la levure.
- Ajouter le lait et l’huile.
- Mélanger jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
- Incorporer ensuite le fromage râpé.
- Couper les olives noires en deux.
- Ajouter l’ensemble des ingrédients à la pâte en remuant délicatement.
- Verser la préparation dans des moules en silicone.
- Enfourner 40 minutes.
- Laisser refroidir et démouler.
