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Ingrédients

– 500g de cerises dénoyautées

– 4 œufs

– 150g de sucre

– 120g de farine

– 1 gousse de vanille (ou 1 sachet de sucre vanillé)

– 20cl de crème liquide

– 5 cuillers à soupe de lait

Pour cette recette j’ai utilisé le dénoyauteur Cherry de Metaltex

Préparation

Préchauffer le four à Th.210°.

Mettre les cerises dans un plat à tarte beurré .

Mélanger les œufs et le sucre puis la farine.

Ajouter les graines de la gousse de vanille (ou le sucre vanillé), la crème liquide et le lait.

Le mélange doit être fluide et sans grumeau.

Verser la préparation sur les cerises et enfourner pour 30mn.

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