Cake bacon et fromage à raclette
Plat : Amuse-bouchesCuisine : Autre cuisine du mondeDifficulté : FacilePortions
8
portionsTemps de préparation
30
minutesTemps de cuisson
50
minutesCalories
320
kcalTemps total
1
heure20
minutesLe cake bacon et fromage à raclette est un plat gourmand et réconfortant, parfait pour les amateurs de saveurs riches et savoureuses. Ce cake associe la saveur fumée du bacon avec le fromage à raclette fondant, le tout intégré dans une base de pâte moelleuse. Idéal pour un repas convivial, un pique-nique ou comme entrée lors d’une réception, ce cake offre une expérience gustative pleine de caractère et de gourmandise.
Ingrédients
225 g de farine
6 œufs
15 cl de lait (150 ml)
2 cuillères à soupe d’huile d’olives
1 sachet et demi de levure chimique
Poivre
15 tranches de bacon
15 tranches de fromage à raclette
Instructions
- Préchauffer le four à Th.180°.
- Dans une assiette, placer une feuille de papier absorbant, poser dessus 4 tranches de bacon, couvrir d’une seconde feuille de papier absorbant et mettre au four à micro-ondes pour 1 minute 30.
- Répéter l’opération pour toutes les tranches de bacon et réserver.
- Mélanger la farine avec le lait puis ajouter l’huile et les œufs. Poivrer.
- Beurrer le moule à cake ou tapisser de papier sulfurisé.
- Verser la moitié de la pâte.
- Déposer 6 tranches de bacon puis 6 tranches de fromage puis répéter l’opération une fois.
- Recouvrir avec le restant de pâte.
- Déposer 3 tranches de fromages et 3 tranches de bacon au-dessus.
- Enfourner pour 50 minutes.
