Cake Factory : Brownie aux noix du Brésil
Plat : DessertCuisine : FrançaisDifficulté : FacilePortions
8
partsTemps de préparation
20
minutesTemps de cuisson
25
minutesCalories
350
kcalTemps total
45
minutesLe “Brownie aux noix du Brésil” est un dessert riche et intense, combinant le goût profond du chocolat noir avec le croquant des noix du Brésil. Ce brownie, à la fois moelleux et gourmand, est parfait pour les amateurs de chocolat et offre une touche exotique grâce à ces noix uniques.
Ingrédients
200 g de chocolat noir pâtissier
100 g de beurre demi-sel
3 œufs
120 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
70 g de farine
100 g de noix du Brésil
Instructions
- Casser le chocolat en morceaux et le mettre dans le moule du Cake Factory avec le beurre.
- Sélectionner le programme « P5-Fonte de chocolat » pour 13 minutes.
- Mélanger pour bien lisser le chocolat.
- Fouetter les œufs avec les deux sucres.
- Incorporer la farine, le chocolat fondu et mélanger jusqu’à obtenir une préparation bien homogène.
- Concasser les noix du Brésil et ajouter à la préparation.
- Chemiser le fond du moule lavé et séché.
- Verser la préparation et sélectionner le programme « P1-Gâteaux à partager » pour 25 minutes.
- Laisser refroidir, poser le brownie sur le plat de service et ôter délicatement le papier sulfurisé.
Les conseils du chef 🧑🍳
- Surveillez la fin de la cuisson pour éviter que le brownie ne devienne trop sec.
- Bien sûr, vous pourrez mettre les noix de votre choix : noix, noix de pécan, noisettes, etc.
