Cookéo Extra Crisp : Potatoes au paprika et thym

Recette de DominiquePlat : PrincipalCuisine : FrançaisDifficulté : Facile
Portions

4

portions
Temps de préparation

20

minutes
Temps de cuisson

40

minutes
Calories

170

kcal
Temps total

1

heure 

Les potatoes au paprika et thym, préparées avec le Cookéo Extra Crisp, sont une délicieuse alternative aux frites traditionnelles. Les pommes de terre Bintje, reconnues pour leur qualité et leur tenue à la cuisson, sont coupées en quartiers, assaisonnées de thym séché et de paprika doux, puis arrosées d’huile d’olive. La cuisson avec l’Extra Crisp permet d’obtenir des potatoes croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur. Une pincée de fleur de sel en fin de cuisson rehausse les saveurs et apporte une touche finale parfaite. Ce plat est idéal comme accompagnement pour de nombreux plats ou comme snack savoureux.

Ingrédients

  • 800 g de pommes de terre Bintje

  • 1 cuillère à soupe de thym séché

  • 1 cuillère à soupe de paprika doux

  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olives

  • 2 pincées de fleur de sel

Instructions

  • Peler et couper les pommes de terre, tremper 15 minutes, sécher.
  • Verser l’huile dans la cuve du Cookéo, ajouter les potatoes, thym, paprika, mélanger.
  • Poser l’Extra Crisp, cuire programme 3 pour 40 minutes, mélanger à mi-cuisson.
  • Servir, saupoudrer de fleur de sel.

Les conseils du chef 🧑‍🍳

  • Vous pouvez varier les épices selon vos goûts, en ajoutant par exemple du curry ou de l’ail en poudre pour une autre variante savoureuse.
Notez cette recette
Facebook
LinkedIn
Twitter
Email

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Dominique
Dominique
Chef passionné depuis la naissance et pro depuis 2008, j'explore le monde de la gastronomie avec créativité et innovation. Mon voyage culinaire est une aventure constante, partagée avec vous à travers chaque recette.