Le rôti de veau préparé avec le Cookéo est un plat délicat et savoureux, parfait pour un repas spécial ou un dîner familial. Cette recette utilise un rôti de veau de qualité, doré avec du beurre et de l’oignon pour développer les saveurs. L’assaisonnement se compose de fond de veau, d’un mélange d’herbes aromatiques, de basilic et d’un peu de vin blanc La Villageoise pour une sauce riche et parfumée. La cuisson sous pression dans le Cookéo permet de rendre la viande tendre et juteuse en un temps relativement court. Servi avec sa sauce onctueuse, ce rôti de veau est un véritable régal, à accompagner de légumes ou d’un féculent de votre choix.