Côte de porc miel-curry
Plat : PrincipalCuisine : FrançaisDifficulté : FacilePortions
4
portionsTemps de préparation
10
minutesTemps de cuisson
20
minutesCalories
470
kcalTemps total
30
minutesDes côtes de porc juteuses et tendres, marinées dans une sauce au miel et au curry, puis cuites à la perfection. La combinaison du miel et du curry apporte une touche sucrée et épicée, créant un plat savoureux et facile à préparer.
Ingrédients
8 petites côtes de porc
4 cuillères à soupe d’huile d’olives
6 cuillères à soupe de miel
2 cuillères à soupe rases de curry
2 cuillères à soupe de jus de citron
Instructions
- Dans un bol, mélanger l’huile d’olives, le miel, le curry et le jus de citron pour créer la sauce.
- Dans une poêle, faire fondre un peu de beurre à feu moyen.
- Ajouter les côtes de porc dans la poêle et commencer la cuisson.
- A mi-cuisson, arroser les côtes de porc avec la sauce au miel et curry.
- Continuer la cuisson en retournant régulièrement les côtes pour qu’elles s’imprègnent bien de la sauce et cuisent uniformément.
- Servir les côtes de porc chaudes, accompagnées de légumes ou d’une salade.
