Feuilleté tartiflette
Plat : PrincipalCuisine : FrançaisDifficulté : MoyennePortions
4
portionsTemps de préparation
20
minutesTemps de cuisson
30
minutesCalories
420
kcalTemps total
50
minutesUn feuilleté gourmand inspiré de la tartiflette traditionnelle, combinant lardons, oignon, et fromage à tartiflette dans une pâte feuilletée croustillante. Parfait pour un repas convivial et chaleureux.
Ingrédients
1 pâte feuilletée
150 g de lardons
1 oignon
1 fromage à tartiflette (environ 200g)
1 œuf pour la dorure
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- Faire revenir les lardons dans une poêle sans matière grasse. Réserver.
- Dans la même poêle, faire revenir l’oignon émincé. Mélanger avec les lardons et réserver.
- Couper le fromage à tartiflette en deux dans l’épaisseur.
- Poser une tranche de fromage sur la pâte feuilletée. Découper la pâte en 16 portions autour du fromage.
- Répartir le mélange lardons-oignons sur la tranche de fromage.
- Couvrir avec la seconde tranche de fromage.
- Refermer la pâte sur le fromage, en soudant bien les bords.
- Dorer le feuilleté avec l’œuf battu à l’aide d’un pinceau.
- Enfourner pendant 30 minutes jusqu’à ce que le feuilleté soit doré et croustillant.
- Servir chaud avec des pommes de terre sautées et/ou une salade verte.
