La soupe 1-2-3-4-5
Plat : Entrée, SoupesCuisine : FrançaisDifficulté : FacilePortions
4
portionsTemps de préparation
15
minutesTemps de cuisson
1
heureCalories
70
kcalTemps total
1
heure15
minutesIngrédients
1 oignon
2 branches de céleri
3 grosses pommes de terre
4 carottes
5 blancs de poireaux
Gros sel
Instructions
- Peler et couper les carottes et pommes de terre.
- Nettoyer et couper le céleri et les poireaux.
- Mettre les légumes dans un faitout, ajouter du gros sel et couvrir d’eau.
- Porter à ébullition et cuire 1 heure à feu doux.
- Mixer la soupe.
- Servir avec des croûtons et de la crème fraîche épaisse.
