Toasts aux rillettes de sardine et œufs de saumon
Plat : Amuse-bouchesCuisine : FrançaisDifficulté : FacilePortions
4
portionsTemps de préparation
10
minutesTemps de cuisson
10
minutesCalories
70
kcalTemps de réfrigération
30
minutesTemps total
50
minutesLes toasts aux rillettes de sardine et œufs de saumon sont des bouchées apéritives élégantes et savoureuses, parfaites pour débuter un repas festif ou pour agrémenter un buffet. La combinaison des rillettes de sardine onctueuses avec le croquant des œufs de saumon crée une harmonie de textures et de saveurs marines. Présentés sur des toasts de bruschetta grillés, ces amuse-bouches sont à la fois simples à préparer et sophistiqués.
Ingrédients
1 pot de rillettes de sardines
2 cuillères à soupe de crème fraîche liquide entière
1 pot d’œufs de saumon
Quelques toasts de bruschetta grillés
Instructions
- Mettre les rillettes dans un cul de poule, ajouter la crème fraîche et détendre au fouet électrique.
- Déposer la préparation dans une poche à douille crantée.
- Préparer les toasts, les poser sur le plateau de service et les garnir de la préparation.
- Déposer quelques œufs de saumon dessus et réserver au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
